80gr di farina
80gr di fecola
150 gr di zucchero a velo
150 gr di burro
4 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
la buccia di un limone
lavorare il burro con lo zucchero aggiungendo un tuorlo alla volta devono essere ben montati
una volta freddi li ho ricoperti con della ganache al cioccolato bianco fatta con 100 di cioccolato e 50 gr di panna (scaldato la panna e fatto sciogliere il cioccolato tagliato a pezzetti e fatto raffreddare)
ricoperto con la pasta di zucchero prima bianca e poi blu
L'interno
Con questi cupcakes partecipo al contest/compleanno di Franca del blog La Giostra della vita
baci sparsi Francesca
Che belle queste piccole tortine. Mi fanno venire in mente la Sirenetta.
RispondiEliminaQuanto vorrei essere capace di realizzare qualche animaletto anch'io... ma dai, forse il polipo ce la faccio!!!
Buona giornata e buon ferragosto!!
Che belli!!! Una simpatica interpretazione dell'estate... complimenti! Grazie per il passo passo... ancora brava!
RispondiEliminaChe meraviglia!!! Bellissimi e sicuramente deliziosi!! :-))
RispondiEliminaBellissimi.......
RispondiEliminasono bellissimi,oltre che come sempre tutti i tuoi dolci ,buonissimi,vado ad inserirti nell'elenco del contest,
RispondiEliminaciao baci
ciao Francesca, che bello sono la prima a commentare la tua delizia superdecorata
RispondiEliminasono appena tornata dauna vacanza risanatrice e ristoratrice nel mio amato appennino.. al fresco dei monti tosco emiliani e vedere i tuoi delicati animaletti marini non può che farmi piacere
però mi soffermo volentierissimo anche sull'interno e sulla copertura... una nuvola soffice e dolcissima che dice MORDIMIIIIIIIIII
sempre bravissima, nel piccolo e nel grande...
la mia meravigliosa "giadina"
Molto belli i tuoi cupcakes. Questa settimana ho fatto una torta di compleanno e ho usato il tuo tutorial di decorazione e devo dire che il risultato mi è piaciuto tantissimo.Grazie mille.
RispondiEliminaUn bacione
Lu
sono meravigliose!!!!!
RispondiEliminaIlaria,con le decorazioni e tutta questione di esercizio prova e vedrai,senza arrenderti alle prime difficoltà pero....buon ferragosto anche a te!!
RispondiEliminaFullina grazie
Grazie Lori
Grazie Allesandra
Franca grazie bacioni
Cali sei un tesoro grazie per le bellissime parole che mi scrivi mi fanno molto piacere!! bellissime vacanze come ti invidio io devo pazientare ancora un po..un abbraccio forte
Lu,sono contenta di sapere che i tutorial sono stati utili,in autunno ne faro altri promesso!! baci
lero grazie!!
Sono meravigliosi allegri ed estivi, grazie per i tuoi bellissimi lavori Francesca sei un tesoro!
RispondiEliminaBuon ferragosto
F.A.V.O.L.O.S.I.
RispondiEliminama come ho fatto a lisciare ste meraviglie!!?? ma scusa ....che fedele seguace sono?! sorry...
RispondiEliminacome al solito tuo tu riusciresti ad abbellire persino uno spicchio d'aglio, pensa pensa dei squisiti cupcakes :))) stupendi e golosi, brava e bacioni :XX
Sono bellissimi! Un mega abbraccione cara, sono appena rientrata dalla montagna e ci tornerei veloce come una lippa! Fa un caldo torrido...buona estate, un bacione!
RispondiEliminaSonia allo spicchi d'aglio non ci avevo mai pensato magari per fare uno scherzo lo posso vestire hahah
RispondiEliminasei carissima,bacioni cari
Tinny Un caro abbraccio anche a te,che invidia io per le ferie devo pazientare ancora un po!! bacioni
Grazie Pat baci
Grazie Jo!
Davvero molto belli e golosi.Come sempre dalle tue manine escono sempre dei capolavori.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata.
Bellisimi !! Molto belli i tuoi cupcakes
RispondiEliminaGrazie ragazze un abbraccio
RispondiEliminaSono davvero bellissimi e beh credo che tu sia stata accontentata anche per il calduccio... non so da te ma qui ci sono trai 38 e i 40 gradi con un'afa terribile... baci baci fra
RispondiEliminache dirti? F A N T A S T I C A!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaciao complimenti per i tuoi cupcakes e complimenti per tutto il blog, ci sono tutorial molto dettagliati e utili....penso che verrò a trovarti spesso!
RispondiEliminaCiao carissima, tutto bene? Ogni volta che passo da te c'è sempre qualcosa da imparare, grazie!!!
RispondiEliminasono troppo carini!!!
RispondiEliminaStupendi con il tema del mare, passa a trovarmi ciao!
RispondiEliminaCiao
RispondiEliminaHa ottenuto un buon sguardo delizioso.
Bene explicadinho.
Mi piace. Mi è piaciuto molto. Congratulazioni.
Un bacio.
Nita
Grazie a voi piace il mio facebook.
RispondiEliminaCiao Francesca sono troppo belli!! qui si muore dal caldo!!!
RispondiEliminaun bacione Anna
Grazie a tutte un bacione
RispondiEliminaCiao Francesca bentrovata, che meraviglia questi dolcetti sanno tanto di mare e di vacanze ormai finite anche se fa ancora molto caldo!!!Un abbraccio a presto!!!
RispondiEliminaRossella le mie devono ancora iniziare,e non vedo l'ora :))
RispondiEliminaBacioni
spero tutto ok per noi sono arrivate grazie alle tue prepparazioni bene auguranti ma sono anche finite a presto
RispondiEliminaBellissimi questi dolcetti!!!!
RispondiEliminaho preso il tuo banner x il mio blog, se ti và passa a trovarmi appena puoi ;-).
Ciao Maty
Meravigliosi, allegrissimi! Benritrovata, ciao da Francib
RispondiEliminaun capolavoro. complimenti. un abbraccio
RispondiEliminaGrazie !!
RispondiEliminaComplimenti per il tuo blog e le tue spiegazioni! Ma che dimensioni hanno questi cupcakes? Ci voglio provare nei prossimi giorni. Grazie ancora Cristina
RispondiEliminaCiao Cristina,ho usato al teglia da 5 cm,se li provi fammi sapere come ti sono venuti.
RispondiEliminaCiao Francesca i primi cupcakes non sono venuti male, peró come al solito i miei dolci non appena cotti, si sgonfiano....riducendosi della metà! Qualche suggerimento? Grazie mille e buon week end. Cristina
RispondiEliminaShalimar,questo tipo di impasto difficilmente si sgonfia,forse non erano cotti bene,hai fatto la prova stecchino prima di spegnere il forno? prima di sfornare un dolce assicurati sempre che sia ben cotto,spegni e apri lo sportello fai raffreddare in forno. Riprova a fammi sapere come se ti sono venuti meglio.
RispondiEliminaGrazie del suggerimento, temo di aver fatto la prova stecchino prima del tempo! In settimana riprovo, lascio in forno 20 min, spengo, tengo aperto lo sportello e lascio raffreddare in forno. In ogni caso mio nipote si e' mangiato gli animaletti in pdz, e tutti gli altri si son mangiati i cupcakes senza tante storie. Spero la prossima vada ancora meglio. Ancora grazie e ciao! Cristina
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