martedì 26 aprile 2011

Il mio uovo di Pasqua


Questa torta mi ha fatto impazzire,non bastava il poco tempo a disposizione nooo dovevo fare anche degli esperimenti...ho provato la gum paste con la gomma adragante in scaglie,per carità mai più!! io non so come fanno ma é impossibile da usare ho provato anche a farla con gli albumi ma niente appena provi a lavorarla si sbriciola,ho provato per ben 2 mattine a usarla per ricoprire il vassoio  alla fine mi sono dovuta arrendere,ho usato la pdz.
L'uovo é un zuccotto farcito con la crema di ricotta e pere al cointreau di Sal de Riso,la ricetta la trovate qui  , ricoperta con glassa di cioccolato fatta con 100gr di panna fresca 100gr di cioccolato fondente al 70% e 50 ml di cointreau.
Non e venuta come l'avevo pensata la fretta e sempre cattiva consigliera,ma in compenso era buona tanto tanto buona...

un particolare dei narcisi




le decorazioni sul vassoio sono fatte con al tecnica Brush embroidery




I narcisi sono in gum paste,di due tonalità di giallo diverso,piu scuro per il "fiore" chiaro per i petali.


Per il fiore si parte da un cono e si assottiglia con il manico di un pennello



i petali ho preferito formarli a uno a uno da un'effetto piu naturale





Baci sparsi Francesca


Questo tutorial non può essere riprodotto per scopi commerciali grazie!

47 commenti:

  1. Ciao Franci oggi quando la belvotta si addormenterà proverò a rifare una delle tue bellissime torte in pdz bacio e auguri in ritardo

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  2. Bellissimo!! grazie per il tutorial dei narcisi!!
    bravissima baci Anna

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  3. Il tuo uovo di Pasqua è una meraviglia, ma come fai ad essere così bravaaaaa??! Un abbraccio.

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  4. Francesca, tesoro, ti sarai anche impazzita, ma guarda che capolavoro che hai tirato fuori!!!
    Bravissima tesoro!! Un abbraccio forte, Maria Luisa.

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  5. Complimenti per la tua arte!!! Un abbraccio

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  6. ma tu sei veramente un portento semplice bello e delicato brava

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  7. Buongiorno Francesca, per fortuna non è venuto come avresti voluto... immagino se fosse venuto!!!!!!
    E' S-T-U-P-E-N-D-O ! Bravissima come sempre! bacioni

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  8. buono mi fido della tua parola ma bello posso dirlo anche io :) bravissima come sempre
    ciao a presto

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  9. Francy, ma è bellissima.
    Credevo fosse un guscio farcito, invece è uno zuccotto.
    Finchè non hai sritto che i narcisi sul vassoio erano di ghiaccia, pensavo fosse una tovaglia ricamata!!!!

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  10. Ne ho visto uno così in una pasticceria due sere fa e me ne sono innamata. Mi sono ripromessa che per l'anno prossimo avrei provato a farlo. Ora so a chi chiederò cosgilio....
    Il tuo è ancora più bello di quello che ho visto in pasticceria.

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  11. E' stupenda,sei davvero bravissima!!!!
    Mi piacerebbe fare qualche decorazione con te per acquistare la tua manualità!!!!
    Complimentissimi,bacioni ^_^

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  12. Ciao Francesca passata bene la Pasqua!!! Questo uovo e' davvero stupendo bellissimo e i fiori sono un opera d'arte!!!Bravissima come sempre un bacione!!!

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  13. Ciao Francesca,complimenti per questo capolavoro.
    Davvero una torta molto bella e sicuramente molto golosa.
    I narcisi poi sono splendidi.
    Bravissima.Un abbraccio e buona serata.
    Fausta.

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  14. oh che spettacolo!! e meno male che non avevi tempo! Frà io sto diventando davvero noiosa a dirtelo, ma che ci posso fare se sei bravissima?? questa torta è perfetta, meglio dell'uovo di Pasqua vero :)) bacioni affettuosi :XX

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  15. Simona buon lavoro allora baci

    Grazie Anna bacioni

    Tinny,provo e riprovo finché non ci riesco ma credimi non sempre mi va tutto liscio solo che lo so nascondere bene :)) bacioni

    Maria Luisa,questa torta mi é costata un po di pazienza ma ne e valsa la pena! bacioni


    Lady grazie baci

    Grazie Barbara!

    Mamma papera grazie!

    Sara, l'avevo immaginato un po diverso ma pazienza ho la scusa buona per rifarlo l'anno prossimo :))

    Franca la crema te la consiglio e divina,bacioni

    Gaia tesoro,e farcito e farcito lo sai che sono golosa :)) bacioni


    Natalia,quando vuoi sono qui chiedi pure bacioni

    Patrizia sei la benvenuta :)) su prova a seguire i tutorial e vedrai che non é poi cosi impossibile.baci

    Rosella grazie,ho lavorato tutte le festività ma va bene cosi,bacioni


    Grazie Fausta bacioni

    Sonia sei carissima,questa torta mi ha portato via il poco tempo a disposizione :( ma giovedi sono di riposo mi prenderò la giornata intera per stare online hhihi bacioni :X

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  16. Mamma mia che bello anche questo uovo. Ma poi ... l'avete tagliato? Che peccato.
    Hai visto la mia colomba ... con il buco? :O)
    Sandra

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  17. sei bravissima,goloso èstupendo

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  18. Complimenti... vorrei impazzire anch'io se poi le cose mi escono cosi...

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  19. Grazie Lia bacioni

    Sandra,tagliato e divorato,le torte a casa mia non hanno scampo!!passo subito a vedere la colomba col buco.

    La pasticciona Grazie!

    Sognando dolcezze,solo provando lo saprai :D

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  20. Grazie Francesca per il tuo commento!
    La ricetta è quella dei piricchittus, conosci vero? Buonissimi!
    Complimenti per il tuo uovo, è stupendo, bravissima come al solito!
    Ti abbraccio forte!

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  21. Dana grazie a te per essere passata!
    si li conosco la mia ricetta e leggermente diversa,la proverò appena posso,ancora complimenti per la vincita!!
    bacioni

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  22. sai semore stupirci con tue magnificiche preparazioni belle a vedersi ma sopratutto da gustare, jo letta la crema con le pere magnifica :-))

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  23. Ciao Francesca, come va, tutto bene?
    Complimenti per questa bellissima torta-uovo!!!!
    Sei sempre la migliore!!!
    Un bacio
    Lorena

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  24. Grazie Günther,la crema e davvero eccezionale!

    Ciao Lorena grazie sei carissima! tra alti e bassi va... ho ripreso a lavorare e mi porta via il poco tempo che ho a disposizione,appena ci riesco mi faccio viva sul forum bacioni

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  25. Ciao tesoro, per le crocchette ho usato gli asparagi verdi!!! Un bacio

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  26. Ma quanto sei brava!!!!Questa torta è bellissima, non so cosa altro dire....grazie per il tutorial, importante per me che mi sono avvicinata da poco alla sugar art.
    Buona giornata

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  27. Non sarà venuta come pensavi ma è magnifica, come anche i narcisi. Hai contattato la Rigoni? Bacioni e buona giornata.

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  28. grazie per il tutorial del narciso, e' spiegato benissimo, la torta e' una favola
    baci
    antonella

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  29. L'ennesimo capolavoro! Bravissima, baci

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  30. ma è uno spettacolooo! bravissima! il tuo uovo con quella decorazione è delizioso! complimenti

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  31. Bellissimo Francesca molto fine ed elegante,grazie per il prezioso tutorial...un bacione!

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  32. Grazie Lady le proverò nei prossimi giorni!

    Letizia,i tutorial li faccio con piacere bacioni

    Maria Cristina ti mando una mail..baci

    Grazie Antonella baci

    Grazie Gianni Baci

    Grazie Meg!

    Maria,grazie carissima un bacione

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  33. complimenti per il tuo blog.mi sono aggiunta ai tuoi followers.passa a trovarmi se ti fa piacere.
    ciao
    http://cucinadicottoespazzolato.blogspot.com/

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  34. Spettacolare!!! Le tue decorazioni sono capolavori :-)
    Ciaooo!!!

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  35. Ciao, solo un saluto, tutto bene? Aspetto con ansia le tue prossime creazioni. Un abbraccio.

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  36. ciao cara,passo per lasciarti un saluto
    ciao a presto

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  37. ciao che piacere conoscerti.. fai delle cose bellissime.. complimenti

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  38. Elisabetta grazie sei gentilissima!!

    Tinny,tutto bene!solo tanto tanto lavoro spero nei prossimi giorni di riuscire a combinare qualcosa bacioni

    Franca grazie un caro abbraccio

    Ciao Fabiana piacere mio!! Grazie per i complimenti mi fanno molto piacere :)

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  39. anche questo è un tuo dolcissimo capolavoro
    preciso fino all'ultimo particolare
    i narcisi embrodery sono davvero una deliziosa sorpresa

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  40. Cara Francesca, la tua arte e veramente meraviglioso. Complimenti con applauso!!!

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  41. caspita che meraviglia!Complimenti!!! ps:ma sai che mi son informata in farmacia per chiedere della gomma adragante e mi hanno chiesto 45 euro per pochi gr, marò, ci ho rinunciato, tanto per ora posso usare la gum past ricevuto dal tuo premio :)

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  42. Ciao Francesca :-) ti lascio un abbraccio!

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  43. Maria Grazie un bacione!!

    Francy 45€ per pochi gr e un furto!!conosco chi ne ha acquistato 1 kg per lo stesso prezzo... dai rivenditori decora la trovi per circa 15€ 100gr

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Baci Francesca

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