Cup cakes al cioccolato con panna e rose di crema di burro.
Non amo buttare via il cibo anche se si tratta di "semplici" chiare d'uovo da anni ormai ho preso l'abitudine di congelarle,sopratutto dopo che ho scoperto che con le sole chiare si possono fare non solo meringhe o biscotti ma anche soffici torte.di solito faccio il plumcake di sole chiare ,é anche un'ottima base da farcire,stavolta ho provato la versione cup cakes , facendo un piccola modifica ho sostituito metta della farina con farina di mandorle,ancora più golosi,ne sono usciti 16 e sono stati spazzolati in un attimo. Per fare le rose ho usato la crema di burro la ricetta di Carla .
Mi dispiace per Marta e Michela,non si sono fatte sentire non ho modo di contattarle visto che non hanno un blog.I pensierini non li ho presi per me ma per ringraziare voi,quindi ho deciso di estrarre altri due 2 nomi,se la fortuna non bacia la prima volta ogni tanto c'e una seconda possibilità :))
i premi li trovate in questo post
Il 1° premio va a Francesca del blog Nel cuore dei sapori Congratulazioni Francy!!
il 2° premio e gia arrivato a destinazione a casa di Anna di Dolci e pasticci
e il 3° va a Elisabetta di Mare e coriandoli congratulazioni
i pacchi sono pronti per essere spediti aspettano solo i vostri indirizzi..
Baci sparsi Francesca
Meravigliose, delle vere opere d'arte!!! Complimenti, baci e buona settimana
RispondiEliminaBellissime cup cakes e che decorazioni da favola11
RispondiEliminale devo fare con i tuoi pirottini stupendi che ho vinto!!
Complimenti alle vincitrici ^_^
baci Anna
Bellissimi: non si può dire altro.
RispondiEliminaFrancesca.
bravissima come sempre!!! che belli questi cupcakes :-))) auguri ai nuovi estratti ;-)
RispondiEliminabacioni e complimenti :XX
Che belli tesoro, sono una favola!! Bravissima cara!!! Un abbraccio!!
RispondiEliminaBuon inizio primavera!!!!
Olèèè,che bellezza!!! son felicissima di essere la vincitrice del tuo bellissimo candy :)))) Grazie grazie grazie
RispondiEliminaI tuoi cupcakes sono deliziosissimi..e che belle quelle rose di burro.
RispondiEliminaRi-congratulazioni alle nuove estratte..bacioni, Flavia
Francesca che belli questi cup cakes , sono delle miniature stupende e le rose sembrano vere sei bravissima chissa' se un giorno riusciro' a farle belle come le tue!!!Bravissima un bacione!!!
RispondiEliminaLady Boheme grazie buon inizio settimana anche a te!
RispondiEliminaAnna provali sono facilissimi da fare,bacioni
Francesca Grazie!!
Grazie Sonia bacioni buon inizio settimana
Maria Luisa buon inizio primavera anche a te bacioni
Francy congratulazioni,domani spedisco il pacco,bacioni
Grazie Flavia bacioni
Rossella sono sicura di si,tutto sta nella pratica..bacioni
Ma tu guarda: ho giusto farina di mandorle e chiare dì'uovo da consumare.
RispondiEliminaPer le rose, sarò in grado??? Vedremo.
Congratulazioni alle nuove vincitrici.
che bei muffin!!!bellissimi!
RispondiEliminae per il candy, mi dispiace per la ltre ma son contenta per la memolina :D
Questa per me è una novità graditissima: assolutamente non sapevo che si potessero congelare gli albumi!!! E poi conoscevo solo la ricetta per le meringhe CHE A ME NON SONO MAI, DICO MAI, RIUSCITE!!!
RispondiEliminaGrazie Francesca.
Francesca che meraviglia questi cupcakes!!!!
RispondiEliminaLe rose di burro sono splendide e tu bravissima come sempre!!!!!
Un abbraccio
Lorena
Nelle tue mani anche dei cupcake diventano un capolavoro!
RispondiEliminaCongratulazioni alle amiche vincitrici!
A te un forte abbraccio!
Che delicatezza questi Cup cakes, sono stupendi! Bravissima come sempre :) Bacioni
RispondiEliminaNatalia,sono sicura che non avrai problemi!! baci
RispondiEliminaCran grazie baci
Sandra si lasciano congelare e restano come fresche,le scongeli in frigo e prima di usarle le tieni un'oretta a temperatura ambiente (se sono troppo fredde non montano bene) e troppo peccato buttarle ogni volta..
Le meringhe? la prossima volta che le faccio posto ricetta e passo a passo promesso!!
Buona serata
dei cupcakes davvero ottimi, e come sempre ottimamente decorati. Un saluto
RispondiEliminabellissimi Francesca...Quasi non ci credevo quando ho letto che i fiori sono in crema al burro...Sei un mito davvero con la seac a poche(ma questo te l'ho già detto!)Baciiii!
RispondiEliminaCiao Francesca. Splendidi dolcini con una decorazione superba, sei davvero brava.
RispondiEliminaQuesti cup cakes sono a dir poco favolosi, bravissima!
RispondiEliminaBaci!
Ogni tua creazione per me è un capolavoro. Bravissima, baci
RispondiEliminaFrancesca, come al solito sono semplicemente incantata.... hai veramente un dono! Questi dolcetti mi ispirano moltissimo, mi sa che ci provo, anche le decorazioni fatte con questa pasta mi sembrano meno complicate delle altre............. se ci riesco ti faccio sapere, certo non potrò mai raggiungere i tuoi livelli, ma almeno ci provo!
RispondiEliminaQuelle roselline sono splendide!!! Un abbraccio e buona giornata.
RispondiEliminaI tuoi cupcake sono strepitosi !!! Complimenti alle vincitriciiiii
RispondiEliminabellissimi!!e complimenti alle vincitrici :)
RispondiEliminaPROVERO' QUESTA TORTA DI SOLE CHIARE...HO UNA VALANGA DI CHIARE DA CONSUMARE...GRAZIE DELLA DRITTA
RispondiEliminaChe belle.Ogni volta che vengo da te mi sembra di entrare in un modo fatato,fatto di Cup Cakes,Muffins e Creme Soffici .Che goduria.
RispondiEliminaQuesti poi ,dispiace anche a mangiarli .
Bravissima.
Un bacione,Fausta
Allora ho per la prima volta, 3 giorni fa congelato le chiare rimaste dei dolci fatti, e queste tue cup cakes mi hanno subito fatto venire voglia di scongelarle e di provarle....
RispondiEliminaSembrano stupende e le roselline di crema al burro sono deliziose, anche queste non ho mai fatto e non so se ne sarei capace, magari provo pure queste.
Grazie della condivisione Francesca, ciao a presto
Ciao Francesca,venire da te e' sempre un piacere,sembra di entrare in una favola dolce, fatta di Torte,Cup Cakes, Creme e tutto cio ' che la fantasia riesce ad immagginare di dolce.
RispondiEliminaQuesti Cup Cakes, poi sono delle vere e proprie opere d'arte,dispiace anche a mangiarle.
Bravissima!
Un abbraccio e una buona serata.
Fausta
Grazie 1000!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Che bellissima sorpresa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! E' più bello vincere un premio inaspettato!!! Ora devo assolutamente provare a fare i muffins con la tua ricetta e poi ti dico come me la sono cavata.... non so, ci provo :-) Stupendi i plumcake che hai fatto, sono talmente belli che credo dispiaccia un po' mangiarli :-)Grazie anche di aver detto che ti è piaciuto il nostro Carnevale, avere nuovi appassionati fa bene allo spirito del Carnevale!
RispondiEliminaCiaooo!!!
Bellissimi davvero e sicuramente saranno stati anche buonissimi! Un bacio Fra
RispondiEliminaCiao Valerio grazie,buona serata!!
RispondiEliminaTeresa,le provo tutte le tecniche di decorazione con alcune ci vado d'accordo con altre un po meno...bacioni
Tinny grazie bacioni
Alda e Mariella grazie!! baci
Gianni grazie baci
Ciao Anna,provali non sono affatto difficili con la pratica si ottengono questi risultati,niente é impossibile.un abbraccio
Maria Cristina grazie!! ps sto gia pensando a cosa fare per il tuo contest, baci
Angela e Mirtilla grazie
Caterina,questa torta e ottima per adoperare gli albumi
Fausta,mi circondo di cose golose non ne posso fare a meno :)) baci
Gabriella,questa ricetta e collaudatissima lo fatta tantissime volte e sempre con un risultato eccezionale la posso solo consigliare!! per le rose prova prova prova
Ciao Elisabetta congratulazioni,non dispiace ogni tanto essere baciate dalla fortuna anche se si vincono solo piccole cose..e si i muffin li devi provare magari con la teglia nuova :) il carnevale lo adoro,la sfilata l'avevo guardata in tv ma dal vivo deve essere straordinario chi sa forse un giorno...baci
Grazie Francesca baci
Bellissimo il tuo blog sei bravissima bacio simmy
RispondiEliminaFAVOLOSI
RispondiEliminaGrazie della visita :)
RispondiEliminaCiao Francesca :-) come stai? Che belli questi cup cakes e chissà che golosi,bellissime anche le rose!!Un bacione.
RispondiEliminaSono bellissimi!!!!!!!Vere e proprie opere d'arte... non scherzo! Un abbraccio e buonissimo fine settimana
RispondiEliminaCiao Francesca davvero belli questi cup cakes, mi hai dato un'ottima idea per consumare i bianchi dell'uovo. :)
RispondiEliminaLe rose poi...spettacolari :)
Se ti va ti aspetto da me, voglio un sincero parere da un'esperta come te, sulla mia ultima torta :)
un bacione
OMG! Che delicatezza che emanano! Bellissime brava!!!
RispondiEliminaciao Francesca,che meraviglia questi dolcetti,e poi le decorazioni,sei bravissima,
RispondiEliminaun abbraccio,Franca
Complimenti per le tue creazioni !!! sono fantastiche :) anch'io ho un blog se vuoi fatti un giro
RispondiEliminahttp://www.lanticapasticceria.blogspot.com
un abbraccio :)
Complimenti per le tue creazioni!!! sono fantastiche :)
RispondiEliminaanch'io ho un blog se vuoi fatti un giro
http://www.lanticapasticceria.blogspot.com
un abbraccio
in ritardo ma ho visto questi bellisssimi cup-cakes son anzi direi che e anche un peccato mangiarli la tua bravura e toppo in...
RispondiEliminacomplimenti alla vincitrice...
by liao bellissimi davvero
Ciao Francesca :-) buon fine settimana!
RispondiEliminaCiao! che delizia questi cup Cakes...e le roselline sono meravigliose!
RispondiEliminapassa da me perchè un premio per te!
buona serata!
Grazie a tutte!! scusate la mia latitanza ma e un periodo tremendo,spero che passi presto e di riuscire a essere piu presente! baci sparsi Francesca
RispondiEliminaCiao, che bel blog che hai! Visto che faccio tanti cupcake, sugarcraft e dolci ti seguo!
RispondiEliminaCiao
Alessandra
L'importante è che vada tutto bene! Quando vuoi io sono qui ad aspettarti!
RispondiEliminaTi abbraccio forte!
ciao Alessandra nei prossimi giorni passo a trovarti promesso!
RispondiEliminaGrazie Dana,avevo la mia dolce metta in ospedale niente di grave stavolta doveva fare una terapia antibiotica per infusione,tra lui e il lavoro tempo a mia disposizione ne avevo davvero poco spero nei prossimi giorni di tornare alla normalità ne ho proprio bisogno! Bacioni
Che meravigliaaaa!!!! E' un po' che non passo, ma adesso mi rifaccio! Baci
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