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La base della torta e un pan di spagna di 8 uova,200 gr di zucchero,240 gr di farina,ho montato benissimo le uova intere con lo zucchero (almeno 10 min,con la planetaria) con un cucchiaio di legno ho aggiunto delicatamente per non smontarle la farina setacciata,cotta in una teglia rettangolare 30x23 imburrata e infarinata,per circa 30 min a 170° fare la prova stecchino.Tagliata in tre,per la bagna ho frullato 250 gr di fragole con il succo di un limone,una tazzina d'acqua fredda e 2 cucchiai di zucchero,farcita con 2 strati di chantilly all'italiana (crema pasticcera ,con aggiunta di 250 gr di panna fresca montata,leggermente zuccherata) e fragole tagliate a pezzetti.Ricoperta con panna montata le decorazioni sono in pdz .
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Baci sparsi Francesca
Tesoro mio, mi hai lasciato senza parole!!! E' bellissima!!! Una torta a dir poco stupenda!!! Bravissima!!!
RispondiEliminaUn bacione grande!! M.Luisa.
Delicatissima! Complimenti e auguri alla piccola!
RispondiEliminaA te un abbraccio!
è dolcissima questa torta, mi trasmette la tenerezza tipica dei bambini, bravissima
RispondiEliminawow!!
RispondiEliminaFinalmente eccola qua! E' delicatissima, perfetta per un battesimo...sei sempre più brava con la sac à poche!!!
Un bacio...e buon fine settimana!
bellissima, auguri anche alla piccina per il battesimo!
RispondiEliminaBellissima Francesca!
RispondiEliminaAuguroni alla piccola!
Antonella.
Francesca è stupenda!!!
RispondiEliminaMi piace veramente tanto questa torta, complimenti....e poi doveva essere buonissima,la descrizione fa molta acquolina :)))
RispondiEliminaBuon week-end!
Troppo bella questa torta ,
RispondiEliminami piace anche l'incrocio ,perfetto.
Un bacio
.......e l'orsetto che fine ha fatto?
RispondiEliminaChe bella che è!!! Sei bravissima, magari sapessi usare come te la sac a poche!
RispondiEliminabellissima, auguri alla festeggiata
RispondiEliminaUn altro capolavoro! Un bacionee!!
RispondiEliminaAspettavo di vederla Francesca, questa torta è bellissima,delicata e tenera, auguri alla festeggiata e complimenti a te.UN bacione, buona domenica.
RispondiEliminaLina
Bellissima complimenti!!
RispondiEliminadavvero raffinata!
RispondiEliminaadoro le decorazioni a canestro! bellissima torta e... pare leggendo come l'hai fatta... pure buonissima!
RispondiEliminaCarissima Francesca sono capitata per caso qui nel tuo blog, ti faccio i miei complimenti per i lavori (scusa, capolavori)che fai e ho deciso di diventare una tua assidua lettrice con l'augurio di imparare qualche tecnica.Grazie Mariangela
RispondiEliminaCiao Maria Luisa,mamma mia quanto tempo come va? passo subito a trovarti.un caro abbraccio
RispondiEliminaGrazie Dana,un bacione
Dana Ruby, grazie!
Fire,sei un'ottima osservatrice brava!! l'orsetto o meglio gli orsetti,erano le bomboniere :)
Buon fine settimana anche a te baci.
Grazie Silvia!!
Grazie Antonella!
Maria Grazia :) baci
Emanuela, buonissima fragole panna e chantilly sono un paradiso insieme! buona domenica!
Melania,grazie! baci
Natalia,e solo questione di panna ben montata,se none soda e impossibile da gestire.
La pasticciona grazie!
Tinny,un bacione!!
Lina,grazie! bacie e buona domenica
Una pinguina Grazie!
Grazie Barbara!
Sasha,anche io la farei su ogni torta! Buona era buona :)
Ciao Mariangela benvenuta e grazie per i complimenti!!!
Ciao Francesca, adoro le torte decorate in pdz e le tue devo dire che me le fanno apprezzare ancora di più. Curate nei particolari, senza esagerare con le decorazioni, risultano eleganti e raffinate. Il modo in cui spieghi il tuo lavoro è semplice e dettagliato e per chi come me ha tanto da imparare, è molto importante. Come dire sei brava ed hai tutta la mia ammirazione.
RispondiEliminaCiao carissima, appena puoi passa da me!
RispondiEliminaLe tue torte sono un paradiso! sei troppo brava! potresti farlo come lavoro (sempre se non lo fai già!), sono davvero sorprendenti! complimenti di cuore e buona domenica!!
RispondiEliminaecco a che servivano quelle deliziose decorazioni! che fortuna averti come pasticcera personale! la torta è una meraviglia, immagino che faccia hanno fatto gli invitati ;-) complimenti!!! buona domenica e bacioni :-XXX
RispondiEliminaDelicatissima e tenerissima,adatta alla cerimonia,complimentoni....
RispondiEliminaCiao Giovanna,grazie per le belle parole,mi fanno molto piacere! Non amo le torte troppo elaborate,questine di gusto amo la semplicità in tutto :)
RispondiEliminaTinny passo subito a vedere sono curiosa!
Margherita,no e solo un hobby magari un giorno chi sa! Grazie buona serata
Sonia,e piaciuta tantissimo! mi piace l'idea della pasticcera personale loro mangiano io mi diverto a pasticciare :) Bacioni
le gioie di aleuname,grazie!!
Ciao, Sono ancora qui....probabilmente ne hai già tanti...., ma se passi da me c'è un pensiero per te!
RispondiEliminaChe meraviglia, mi piace tanto..
RispondiEliminabrava come sempre
Francesca, mamma mia che meraviglia di torta che hai fatto!!!! Le decorazioni da sole erano bellissime... ma vederle sulla torta sono a dir poco favolose!!!!!
RispondiEliminaCiao carissima, buona settimana!
Bacioni
Lorena
E' stupenda!!!!! Complimenti!!!!!
RispondiEliminaCiao Sara
sei una delle piu' BRAVE A FARE LE TORTE COMPLIMENTI
RispondiEliminastupenda questa torta!!!!!!!!!!sei sempre bravissima!!!baci!
RispondiEliminaFire grazie del pensiero passo a vedere!
RispondiEliminaSognando,grazie!!
Lorena,ogni tanta torno alla mia vecchia passione..la panna!!! grazie per i complimenti sei carissima! bacioni
Sara Grazie!!
Giovanna grazie davvero!!!
grazie Federica! baci
è una meraviglia!!! complimenti Francesca! arrivo qui saltellando da un blog all'altro...ma qui..qui dovevo per forza fermarmi. Ho dato una sbirciata al tuo blog ma ci sono tante di quella cose belle da perdersi! E grazie per condividere con il web qualche piccolo tutorial :) io faccio qualcosina solo per casa,ma mi piace molto l'idea di imparare sempre di più.Se ti va passa da me :)
RispondiEliminaA presto, Hariel
bellissima, i dettagli perfetti e la torta super golosa...posso permettermi di dirti una cosa?.....con la decorazione a canestro non ti batte nessuno!!!!!!!
RispondiEliminabrava!!!!!
è bellissima,come sempre sei un fenomeno.strafavolosa.
RispondiEliminap.s. ma il tuo contest lo hai annullato? perchè io ho ancora il banner nel blogroll così so se devo toglierlo.
un bacio e buona settimana
Come sempre hai creato un capolavoro.Bravissima e auguroni alla piccola.
RispondiEliminaE' semplicemente deliziosa e di un delicatezza estrema!
RispondiEliminaBravissima!!!
Sei bravissima, ti seguo sempre con interesse.
RispondiEliminaVai sul mio blog "Mi piace decorare" c'è un portefortuna per te.
Buona fortuna
Hariel,qualche piccolo tutorial? Vi svelo tutto i miei segreti il che non e poco :)
RispondiEliminaAnche io decoro solo per hobby non é un mestiere,ma occasioni per fare torte ne trovo sempre :) passo con piacere a trovarti,ciao w grazie per i complimenti!
Pepper grazie sei gentilissima!
Franca,si e sospeso puoi toglierlo,piu in la farò un contest . baci
Fausta Grazie!
Clara Grazie un abbraccio
Mi piace decorare,ciao passo a vedere :)
RispondiEliminaE' un incanto!! bravissima
RispondiElimina